老干妈烧茄子的家常做法？老干妈烧茄子的家常做法视频

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本文目录

1. 家常腐豆腐简单做法
2. 三鲜豆腐家常做法
3. 豆腐的豆付的家常做法王刚

家常腐豆腐简单做法

用料 ：豆腐适量、红豆腐卤适量

步骤：1.切三角过下水。法家法豆付的法

2.油锅炸成金黄色

3.翻面炸熟表皮脆了就可以  。豆付的

4.蜂蜜，法家法豆付的法红豆腐卤
。豆付的豆腐卤用勺子按碎加点腐卤汁

5.国内油温六成把腐卤汁加入 ，放入炸好的豆腐，加开水炖煮。腐卤汁比较咸要根据豆腐的多少去加我这么多豆腐就两块腐卤。

6.汁快收完关火用点蜂蜜翻几下 。撒熟白芝麻 。

三鲜豆腐家常做法

主料：豆腐300克，水发口蘑50克，笋片30克，罐头鲜蘑30克。

调料 ：料酒、味精、精盐 、酱油、白糖、葱末 、姜末、湿淀粉、麻油 、豆油。

做法

1.将豆腐切成大片 。炒锅放油 ，烧至七成热时放入豆腐块 ，炸至金黄色时捞出沥油。水发口蘑去杂洗净一切两瓣，鲜蘑也一切两瓣
，将口蘑 、蘑菇 、笋片分别放入沸水锅焯透捞出备用。

2.炒锅留少量底油烧热 ，下葱姜煸香，再加入酱油、料酒  、白糖、口蘑、蘑菇、笋片煸炒，再下入豆腐块，烧沸后改小火烧煨至入味
，用湿淀粉勾芡，点入味精 ，淋入麻油推匀即可出锅 。

豆腐的家常做法王刚

材料：豆腐300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克
，蒜苗10克 ，红辣椒1个  ，生姜1小块，大蒜1瓣 ，淀粉适量，

调料 ：食用油30克 ，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙
，

做法：

1、豆腐切片后 ，用平底锅煎至双面呈金黄色，

2 、胡萝卜、木耳切片，蒜苗切斜段
，红辣椒切段  ，大蒜 、生姜切片备用，

3、锅内放入油烧热
，先爆香大蒜片 、生姜片
、红辣椒段 ，再加入高汤
、蚝油、白糖 ，煮开后加入豆腐片、木耳片、胡萝卜片、甜豆荚、蒜苗段、精盐 、味精一起煮3分钟，再用水淀粉勾芡，淋上香油即可。

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